মিল্ক পুডিং | Milk Pudding Recipe
মিল্ক পুডিং রেসিপি | Milk Pudding Recipe
মিল্ক পুডিং হল একটি ক্রিমি ডেজার্ট যা দুধ, চিনি এবং প্রায়শই কর্নস্টার্চ বা ডিমের মতো ঘন করার এজেন্টকে একত্রিত করে তৈরি করা হয়। এটি একটি বহুমুখী ট্রিট যা বিশ্বব্যাপী উপভোগ করা হয়, স্বাদ এবং টেক্সচারের বিভিন্নতার সাথে। উষ্ণ বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হোক না কেন, দুধের পুডিং ডেজার্ট উৎসাহীদের জন্য একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা প্রদান করে।Milk pudding is a creamy and delightful dessert made by combining milk, sugar, and often a thickening agent like cornstarch or eggs. It's a versatile treat enjoyed worldwide, with variations in flavors and textures. Whether served warm or chilled, milk pudding offers a comforting and indulgent experience for dessert enthusiasts.
Ingredients
- 1 Litter Milk
- 1/2 cup Sugar
- 1 tbsp Agar Agar
- 3-5 pcs Nuts
- 3-4 pcs Fruits
Instructions
- পুডিং এর জন্য আমরা নিব 1 লিটার দুধ ।1 লিটার দুধে বলক আসা পর্যন্ত আমরা নাড়তে থাকবো । দুধে বলক এসে গেছে ।
- এখন আমরা তৈরী করব একটা এগার এগার মিশ্রণ। মিশ্রণটি এর জন্যে আমরা নিচ্ছি এগার এগার পাউডার 1 টেবিল চামচ । একটি বাটিতে কিছুটা দুধের সাথে আমরা এগার এগার পাউডার টি মিক্স করব ।
- এগার এগার পাউডার মিশ্রণটি দুধের মধ্যে ঢেলে দিচ্ছি । এখন দুধটি আমরা ভালো মতন নাড়তে থাকব যতক্ষণ না পর্যন্ত মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশে না যায় ।আমাদের মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশে গিয়েছে ।এখন আমরা একে একটি বাটিতে ঢালবো যে বাটির আমরা সেপ তৈরি করতে চাই।
- এখন আমরা পুডিং টাকে ঠান্ডা হতে দিব ।আমরা প্রায় দুই ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে পুডিং টাকে রাখতে পারি ।এখন আমাদের পুডিং টা ঠান্ডা হয়ে গিয়েছে । আমরা একে ঢালবো আশা করি আমাদের পুডিং টা সুন্দর একটি শেপ তৈরি করেছে ।আহ কি সুন্দর একটা পুডিং
- তৈরী হয়ে গিয়েছে ।
- এখন আমরা এর উপরে কিছুটা বাদাম কিছুটা ফল দিয়ে পরিবেশন করতে পারি॥
- For the pudding we will take 1 liter of milk. We will keep stirring till boiling.
- Now we will make an agar agar mixture. For this mixture we are taking 1 tablespoon of agar agar powder. We will mix agar agar powder with some milk in a bowl.
- I am pouring the agar agar powder mixture into the milk. Now we will continue to stir the milk well until the mixture is well mixed. Our mixture is well mixed. Now we will pour it in a bowl in which we want to make the apple.
- Now we will let the pudding cool down. We can put the pudding in the refrigerator for about two hours.
- Now our pudding is cool. We pour it hopefully our pudding has formed a beautiful shape.
- what a beautiful pudding
- has been prepared
- Now we can serve it with some nuts and some fruit on top.